Nefis İncirli, Cevizli Damla Kurabiye Tarifi

1240

Farlı lezzet arayanların mutlaka denemesi gereken farklı bir kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Malzemeleri az ve enfes bir kurabiye. Gün içerisinde rahatlıkla yapabilirsiniz. 1-2 saat içinde hazır olmaktadır. İncir ve ceviz sevenler bu tarifi çok beğenecekler. Bu kurabiyeyi 1 hafta boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. Mutlaka denemenizi ve yorum yapmanızı bekliyorum 🙂 Hadi tarife geçelim..

İncirli Cevizli Kurabiye Yapılışı:

Malzemeler:
İç Harcı İçin:
14 adet kuru incir,
1 su bardağına yakın kırılmış ceviz,
1 çorba kaşığı tereyağı,
Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe göre sevmiyorsanız atmayabilirsiniz)
4 yemek kaşığı şeker,
1 çay bardağı su.

Hamuru İçin:
100 gr tereyağı,
1 çay bardağı sıvı yağ,
Yarım su bardağı şeker,
1 çorba kaşığı yoğurt,
1 paket vanilya,
Aldığı kadar un.

Yapılışı:

Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz.  14 adet kuru inciri minik minik doğruyoruz bir tencereye alıyoruz. Diğer malzemeleri de yani ceviz, tereyağı, tarçın, şeker ve suyu da tencereye koyuyoruz. Koyulaşana kadar pişiriyoruz. Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz.

Hamuru için; Tereyağı, sıvıyağ ve şeker iyice karıştırın Sonra üzerine yoğurt ve vanilya eklenerek karıştırın. Kontrollü bir şekilde un eklenerek ele yapışmayan hamur yoğurun. 5-10 dk hamur dinlendirin.

Tepsinin altını yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avucunuzun içerisinde açın ve 1 tatlı kaşığı iç harcından koyarak damla şeklinde kapatın. Bu şekilde tüm hamuru bitirin ve tepsiye dizin.

180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Üzerine dilerseniz pudra şekeri dökün. Pastanız Hazır. Afiyet Olsun.. Yorumlarınızı Bekliyorumm 🙂



2016 Yılı Mersin Üni. Muhasebe ve Vergi Uygulamaları Mezunu. Gezmeyi ve hayvanları çok sever. Sizler için derlediği bilgileri bu portal üzerinden sizinle paylaşmaktadır...


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Paylaşım